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大根ぬか漬
２入 1,000円(税込)
大根のぬか漬は、どこか懐かしく、ついつい手が伸びてしまう、ご飯にぴったりな御漬物。ぬかのちょうど良い塩っぱさと大根本来の甘さが絶妙です。御漬物のプロが作った、ぬかの風味がしっかりしみこんだ丸越のぬか漬けをどうぞお試しください。
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半割甘口大根
２入 780円(税込)
食感と大根本来の風味を生かすために、大根を皮付きのまま塩漬けし、その後、砂糖などを使用した甘口の漬け汁で漬け込むことで、大根の中の方までやさしい甘みが染み渡った浅漬たくあんが出来上がりました。「たくあんは少し甘めがいい」という方はこちらがオススメ。
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刻み大根キムチ
200g 690円(税込)
食べやすい大きさにカットした大根を塩漬けし、カツオ風味の甘口特製漬け汁に1日以上漬け込んでいます。そのあと、キムチだれで漬け込む三度漬けでできあがったのが刻み大根キムチ。甘辛旨いキムチは、フルーティなお酒と合います。梅酒やゆず酒と一緒にどうぞ。
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割干キムチ
100g 650円(税込)
大根を皮付きのまま、縦に約8等分に切って、天日干しにした割干大根を使ったキムチです。辛味の強い唐辛子と豆板醤で漬け込み、さらに、ちりめんエキスで旨みを、リンゴピューレで甘みを、にんにくと生姜で香りをプラスし、辛さの中に旨味がある味に。ビールやハイボールに合います！
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あっさりゆず風味大根
２割入 850円(税込)
皮をむいた大根を塩漬けし、さらに柚子の皮と柚子果汁入りの特製の甘酢に入れて、柚子の風味をまとわせます。仕上がりはフルーティでほんのり甘口。爽やかな柚子の香りをふんだんに感じることができます。柚子の香りで口の中が爽やかに。
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甘酢守口
300g 1,230円(税込)
世界一長い大根「守口大根」を甘酢に漬けました。歯ごたえも良く、爽やかな「しそ風味」に仕立てているので、こってりしたお料理の合間に食べることで、お口の中がリセットされます。
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べったら漬
1入 630円(税込)
米糀をまとった甘い大根の御漬物がべったら漬。丸越のべったら漬は、甘ったるくなく、あっさりとした甘味が特徴です。ご飯にも合いますが、緑茶やほうじ茶と一緒にいただくのがオススメ。ポリポリ齧りながら、ホッとする時間をお楽しみいただけます。
