全国一律送料990円10,000円以上で送料無料
御漬物直送便
TOP >御漬物の種類から選ぶ >酢漬
TOP > 素材から選ぶ > 大根
TOP > 価格から選ぶ > 1,001円〜2,000円
TOP > 賞味期限 > 1ヶ月以内(要冷蔵)
TOP > お酒のおつまみに
<世界一の大根”守口大根”> 守口大根は細長い姿が特徴の大根です。長いもので1メートル80センチにも達するため、”世界で一番長い大根”としてギネスにも掲載されています。主に愛知県扶桑町で栽培されている愛知県の伝統野菜です。 <偉人も愛した御漬物> 江戸時代、大阪の守口村で栽培されていた細長い大根の御漬物を食べた豊臣秀吉が、その風味の良さを絶賛し、守口大根漬と命名したと言われています。その後、千利休が茶懐石料理の香の物に使用するなど歴史上の偉人にも愛されていました。 <プロだからできる甘酢漬> 守口大根の収穫時期は12月〜1月にかけてのわずかな期間です。 守口漬といえば、べっこう色の粕漬ですが、丸越の漬物職人は翌年の収穫まで、真っ白な美しい色を保てないかと考え、当時他には真似できない漬け方と保管の技術を生み出し、しそ風味のさっぱりとした甘酢漬が完成しました。甘酢守口は、口当たりが良く、薄味で上品。浅漬けに仕上げることができるのは、漬物職人が編み出した丸越独自の技術です。
洗わずに、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。
・甘酢守口とかまぼこのオードブル
上部に戻る
【女性に人気!】柚子ながいも100g
SOLD OUT
【三度漬けで味わい深い】ごぼうとナッツの胡麻味噌漬70g
610円(税込)
【当店人気NO.1】ジャンキムチ200g
960円(税込)
HEADLINE comment area.comment area.comment area.comment area.
すべての漬レシピを見る
日曜日は休業日になっていますので、メール等の返信はお休みしています。 ネットでのご注文は24時間お受けしております。
おつけもの彩時記