1. 菜の花は塩（ひとつまみ）を入れた熱湯でさっと茹でる。
2. ざるにあけ水気を絞り、5㎝幅に切る。らっきょう漬は薄切りにする。
3. ２をらっきょう漬の漬け液で和えて完成！
2人分
・菜の花 1/2株
・はちみつ黒酢らっきょう 適量
・はちみつ黒酢らっきょうの漬け液 適量
らっきょう漬の漬け液で簡単お浸し！
＜管理栄養士監修レシピ＞
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