1. 豚肉をしゃぶしゃぶにして冷ましておき、雪かぶらは一口大に、りんごは皮付きのまま細切りにする。
2. ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
3. 器にサラダ菜と1を盛り付け、2のドレッシングをかけて完成！
2人分
・雪かぶら 100ｇ
・豚肉薄切り 100ｇ
・りんご 1/8個
・サラダ菜 4枚
＜ドレッシング＞
・漬け汁 50ｇ
・ごま油 少々
・ブラックペッパー 少々
雪かぶらの甘味とリンゴの爽やかな酸味で豚肉がさっぱりと食べやすくなります。
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