【漬物レシピ】ほっこり！べったら漬とジャガイモの煮物
作り方
1. ジャガイモを8等分に、べったら漬と人参はいちょう切りにする。
2. 鍋に水とジャガイモと人参を入れ、中火にかける。
3. ジャガイモに火が通ったらべったら漬を入れ、2 分ほど煮る。
4. (a)を鍋に入れ、味を調えたら完成！
材料
2人分
・べったら漬 200g
・ジャガイモ 2 個
・人参 1/4 個
・水 1 カップ
(a)
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 小さじ2
・酒 小さじ2
ワンポイント
べったら漬のやさしい甘みで食べやすい煮物です。
使った漬物
べったら漬のやさしい甘みで食べやすい煮物です。
