【漬物レシピ】鍋スープで本格的な味わい！「ジャンキムチ鍋」
作り方
1. 鍋にスープの素と水を入れて火にかけ､沸騰したら肉を加えます｡
2. 再び沸騰したら､火を中火におとし､アクをとり､長ねぎ･えのき茸･豆腐を入れます｡
3. 火が通ったらニラ･ジャンキムチを加え､ひと煮立ちさせたら出来上がりです｡
材料
2～3人分
・豚肉 200g
・ジャンキムチ（白菜でも） 150～200g
・長ねぎ 1本
・えのき 1/2袋
・豆腐 1/2丁(150g)
・ニラ 1/2袋
・ジャンキムチ鍋スープの素80ｇ（希釈用） １袋
・水 480cc
ワンポイント
鍋のあとは、卵、ご飯で作る「たまご雑炊」がお薦めです。辛みがまろやかになり味の変化が楽しめます。
本格的な味をご家庭でもお楽しみください。
