![さわら粕漬+漬物(守口漬)](/blog/wp-content/uploads/2024/05/さわら粕漬+漬物(守口漬).png)
1. さわらにふり塩をして置き、出た水分をペーパータオルでふく。
2. 1に漬け粕を塗り広げ、保存袋に入れる。
3. 空気をぬき、冷蔵庫で2~3日漬け込む。
4. 余分な粕を取りのぞき、魚焼きグリルで焼く。
2人分
・さわら(お好きな魚)2切れ
・塩 少々
・守口漬の漬け粕 適量
肉や茹で卵などお好きな食材でアレンジ自在!
焦げやすいので様子を見ながら焼いてください。
<管理栄養士監修レシピ>
1. さわらにふり塩をして置き、出た水分をペーパータオルでふく。
2. 1に漬け粕を塗り広げ、保存袋に入れる。
3. 空気をぬき、冷蔵庫で2~3日漬け込む。
4. 余分な粕を取りのぞき、魚焼きグリルで焼く。
2人分
・さわら(お好きな魚)2切れ
・塩 少々
・守口漬の漬け粕 適量
肉や茹で卵などお好きな食材でアレンジ自在!
焦げやすいので様子を見ながら焼いてください。
<管理栄養士監修レシピ>