1. れんこんは皮をむき、水にさらす。5㎜幅の半月切りにして電子レンジで1分程度加熱する。
2. 1にキムチをのせてベーコンを巻く。
3. フライパンにサラダ油を熱し、2を並べ、両面を焼いて完成!
2人分
・れんこん 100g
・ごくうまキムチ 100g
・ベーコン 8枚
・サラダ油 適量
旬のれんこんは焼き料理にすると香ばしさと甘さが存分に楽しめます☆甘口キムチとの相性もぴったり!
<管理栄養士監修レシピ>
1. れんこんは皮をむき、水にさらす。5㎜幅の半月切りにして電子レンジで1分程度加熱する。
2. 1にキムチをのせてベーコンを巻く。
3. フライパンにサラダ油を熱し、2を並べ、両面を焼いて完成!
2人分
・れんこん 100g
・ごくうまキムチ 100g
・ベーコン 8枚
・サラダ油 適量
旬のれんこんは焼き料理にすると香ばしさと甘さが存分に楽しめます☆甘口キムチとの相性もぴったり!
<管理栄養士監修レシピ>