【漬レシピ】のせるだけ簡単！「ホタテソテー白菜漬のせ」
作り方
1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ホタテを入れて両面焼く。焼き色が付いたらお皿に盛る。
2. 適当な大きさに切った羅臼昆布白菜を（少し丸めて）１にのせる。
3. 1で使ったフライパンに白菜漬の液を入れ、さっと温めてソースを作る。2にまわしかけて完成！
材料
2人分
・羅臼昆布白菜 50ｇ
・ホタテ貝柱（生食用）6～８個
・白菜漬の液 大さじ３
・オリーブオイル 小さじ２
ワンポイント
淡泊な魚介ともよく合う羅臼昆布白菜。羅臼昆布とかつおのエキスが入った漬液を活用したソースで、ほんのり和テイストな味わい。お酒の肴やイベント料理にもおすすめです！
＜管理栄養士監修レシピ＞
