御漬物の丸越 公式通販サイト
大正三年創業。丸越が丹精込めて漬け込んだ御漬物

1.　ゴーヤは種とワタをとり、薄い半月切りにする。熱湯で30秒ほどさっと茹でて冷水にとり、水気をふきとる。
2.　玉ねぎソルトオイルは繊維にそって薄く切る。
3.　材料すべてを和えて完成！

2人分
・ゴーヤ　1/4個
・玉ねぎソルトオイル　1/4玉
・玉ねぎソルトオイルの漬液　適量

ゴーヤのシャキっとした食感と栄養素の流出を防ぐため、茹で時間は短時間がおすすめ♪
（管理栄養士監修レシピ）

※玉ねぎソルトオイルは、店舗によってスライス販売している場合もございます。