1. パプリカは食べやすい大きさに切る。
2. 温めたフライパンに鶏ひき肉と【A】を入れてポロポロになるまで炒める。
3. 1に火が通ったらザーサイセロリとパプリカを加える。さっと炒め合わたら完成!
2人分
・ザーサイセロリ 100g
・鶏ひき肉(むね) 150g
・パプリカ 適量
【A】
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1
鶏肉とザーサイセロリは相性ピッタリ。簡単に中華風の炒め物ができます。
テフロン加工していないフライパンを使用する場合、少量のサラダ油をひいてから炒めてください。
(管理栄養士監修レシピ)