【漬物レシピ】生姜の黒にんにく醤油漬入り卵焼き
作り方
1. 卵を溶き、Aの調味料を加えて混ぜ合わせる。
2. 薄く油をひいた卵焼き器を熱し、１の半量を流す。菜箸で手早くまぜ、全体に液を広げたら、奥側に生姜の黒にんにく醤油漬をのせて、手前に巻いていく。
3. 卵焼き器の奥側へ移動させ、残りの卵液を流し込み、もう一度同様に巻く。
4. 巻きすやラップに包み、形を整えてできあがり。
材料
２〜３人分
・生姜の黒にんにく醤油漬 大さじ２
・卵 3個
【A】
・水 大さじ３
・白だし 大さじ２
・みりん 小さじ１
ワンポイント
生姜の黒にんにく醤油漬の量はお好みで調整してください。
（管理栄養士監修レシピ）
使った漬物
