【漬物レシピ】キムチで簡単！ごはんがすすむチャプチェ
作り方
1. 牛肉は焼き肉のたれで下味をつけておく。春雨は茹でておく。
2. ニラは4cm、海王キムチは3cm幅に切る。
3. フライパンにごま油を熱し、牛肉、ニラ、海王キムチを順に炒める。
4. 調味料、春雨を加え、さっと炒め合わせて完成。
材料
・春雨 50g
・牛こま切れ肉 100g
・焼肉のたれ 適量
・海王キムチ 200g
・ニラ 1／2袋
・しめじ 1／2袋
・ごま油 適量
[調味料]
・みりん 大さじ２
・砂糖 小さじ１
・醤油 大さじ１
ワンポイント
はるさめを加えたら、えび・たこ・貝柱などの海王キムチの旨味がたっぷり詰まった調味液を吸わせるように炒めることが美味しさのポイントです。
（管理栄養士監修）
使った漬物
