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<キャベツは厳選されたグリーンボール> グリーンボールとは何種類もあるキャベツの種類のひとつ。葉が内部までしっかりと巻き込んでいて、肉厚で柔らかいのが特徴。また、抗酸化作用を持つカロチンなど栄養価が非常に高いキャベツです。 ※時期により 春キャベツを使用する場合もございます。 <葉が落ちないように、そうっと扱います> 生のキャベツを1/4にカットし、ぬか風味の漬け汁で漬け込みます。葉がぽろっと落ちてしまわないように、持ち運ぶときは慎重に。外の葉も美味しく召し上がってほしいですからね。 <ぬかの塩気×キャベツの甘味がたまらない> ぬかのちょうど良い塩気でキャベツの持つ甘みが際立ちます。商品到着後、すぐに食べると浅く漬かった状態なのでキャベツの食感と甘みが感じられます。少し日にちを置くと、ぬかの風味が染みこみ、塩気と酸味でまた風味が変わり、こちらの方が好きという御客様もいらっしゃいます。お好みに応じてお召し上がりください。
鶏ささみと大葉をキャベツぬか漬で巻くだけで、さっぱりとしたおかずになります。 ぬかを洗い流し、お好みの大きさに刻んでお召し上がりください。
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【もちもち食感!】こんにゃくぬか漬1入
570円(税込)
【丁寧に作り上げました】茄子ぬか漬1入
640円(税込)
【お漬物屋さんのたくあん】大根ぬか漬2入
1,130円(税込)
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