てるてる小かぶの醤油漬

販売価格 600円(税込)
型番 7309
購入数


商品の特長

<誕生のきっかけ>
クセがなく、ほのかな甘みが特徴のかぶ。その特徴を生かせる御漬物は千枚漬けや塩漬けが主流で、似た風味のものが多かったんです。違う風味の新しい"かぶの御漬物"を作りたいと思ったのがきっかけでした。

<小かぶへのこだわり>
大きいかぶは皮が固く、繊維も多いため、御漬物にするときは通常は皮を剥いてしまいます。しかし、かぶは皮の近くに栄養分が多く含まれるため皮を使わないのは非常にもったいない。そこで、皮の薄く柔らかい「小かぶ」を皮ごと漬け込む事に。小かぶの真っ白で真ん丸の姿がてるてる坊主に似ているところが、商品名の由来です。

<探し求めた醤油>
小かぶに合う醤油を求め、濃口醤油やにんにく醤油など様々試した結果、かつおや昆布の風味を加えた薄口醤油が一番合うことを見つけました。かぶの白さを活かせるような色の薄い淡口、そして、かぶの風味を損なわない甘めの醤油。美味しい小かぶの醤油漬は様々な苦労の結果誕生した自慢の逸品です。




おすすめのお召し上がり方

洗わず、食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。





商品詳細


内容量
2入
原材料名
名称:しょうゆ漬
原材料名:小かぶ(国産)、漬け原材料〔たん白加水分解物(小麦・豚肉・ゼラチンを含む)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、昆布エキス、かつおエキス(さばを含む)、しょうゆ(大豆を含む)〕/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、糊料(キサンタン)
お届けの目安
約10日
賞味期限
冷蔵9日
※配送日により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください。
保存方法について
要冷蔵(10℃以下)
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー:37kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:0.3g、炭水化物:6.6g、食塩相当量:1.4g
(この表示値は推定値です)
アレルギーについて
小麦、豚肉、ゼラチン、大豆、さば(特定原材料7品目及び特定原材料に準ずるもの21品目)


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