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日高昆布きゅーに使われている醤油は、胡瓜を漬けるのに最も適した醤油。厳選して選ばれた淡口醤油は塩気と甘みが胡瓜にちょうどよい風味をまとい、鮮度よく仕上げます。
さらに美味しさを追求し、選んだのは日高産の昆布。日高昆布は、コクと旨味のバランスがよく、万能昆布と言われています。御漬物にも適しているので、昆布の旨みもしっかりと胡瓜に染みわたります。
日高昆布きゅーの歴史は30年以上。醤油と昆布にこだわり、シンプルだからこそ丁寧に漬けた間違いのない味です。お子様からお年寄りまで、幅広い年代の方に長く愛されています。
洗わずに、そのままお召し上がりください。
・昆布の旨みがギュ!と詰まった胡瓜漬の白和え
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