丸越の新作キムチは愛知県立商業高校の生徒さんとの共同開発。
国産胡瓜、白菜、ニラをミックスし、みじん切りのレモンであと味すっきりに仕上げた新感覚のキムチです。
ピリッと辛いキムチと爽やかで酸味のあるレモンは相性バッチリ。
キムチは唐辛子をはじめ、魚醤やにんにくなどを使用しています。旨みや香りが強いキムチだれにレモンを加えることで、スッキリとした後味に。止まらない美味しさになります。
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