めっちゃ漬

販売価格 660円(税込)
型番 7353
購入数


商品の特長

<きっかけは九州の"あちゃら漬">
九州地方の郷土料理"あちゃら漬"にヒントを得てできたのが「めっちゃ漬」です。あちゃら漬は大根やごぼう、レンコン、昆布などを出汁や甘酢に漬けたもの。"あちゃら"は"漬ける"を意味するポルトガル語「アチャール」が語源だとか。

<里芋など7種の野菜入り!>
大根、きゅうり、茄子、にんじん、ミョウガ、生姜、そして里芋と、7種類の野菜を使った御漬物です。御漬物にはあまり使われないイモ類の里芋が美味しさのポイント。生のまま薄くスライスし、塩漬にした里芋を使用。茹でた里芋のような「ぬめり」があまり無く、里芋本来の食感とじっくり染みこんだ醤油の風味がたまりません!

<二段漬けでガッツリ味に!>
めちゃ漬は醤油に二回漬けています。一度目は下味をつけるために濃口の醤油で、その後さらに甘めの濃口醤油で漬け込みます。二回漬けることで深いコクと醤油の旨味が全ての野菜に染みわたります。ガッツリした「野菜のおかず」になる御漬物です。



おすすめのお召し上がり方

洗わずに、そのままお召し上がりください。





商品詳細


内容量
200g
原材料名
名称:しょうゆ漬(刻み)
大根(国産)、胡瓜(国産)、茄子(中国産)、人参、茗荷、里芋、生姜、漬け原材料[しょうゆ(小麦・大豆を含む)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醸造酢、みりん、食塩、にぼしエキス、たん白加水分解物]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(V.B2:乳由来、野菜色素)、保存料(ソルビン酸K)、酒精、キトサン(かに由来)、ホップ抽出物
お届けの目安
約10日
賞味期限
冷蔵12日
※配送日により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください。
保存方法について
要冷蔵(10℃以下)
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー:72kcal、たんぱく質:3.0g、脂質:0.3g、炭水化物:14.2g、食塩相当量:3.9g
(この表示値は推定値です)
アレルギーについて
乳(乳糖除く)小麦、かに、大豆(特定原材料7品目及び特定原材料に準ずるもの21品目)

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